- LA FOUGASSE -
La qualité et la nouveauté

Chambre professionnelle des artisans Boulangers-Pâtissier Paris 75, Hauts-de-Seine 92, Seine-Saint-Denis 93, Val-de-Marne 94 - www.monboulangerpatissier.com

 
Présentation de nos produits
Le Royale
Un chocolat onctueux sur un praliné légèrement croquant



La bûchette
Baguette de tradition travaillée à l’ancienne avec une pointe de levain. Elle acquiert une mie de couleur bise moelleuse et alvéolée due à son temps de pointage









La fougasse
Pain travaillé à l’huile d’olive fourré soit au poulet, au jambon, au saumon… et à l’emmental que l'on gratine



La tarte aux fruits frais
Salade de fruits frais choisis et disposés sur un biscuit d’amandine









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